Courges, champignons, Saint-Jacques… En direct de nos producteurs !
OCTOBRE Nos bons produits du mois ! | | Octobre... Une plongée douce vers l'automne ! J'aime cette saison de contraste et de couleurs... Si nos produits d'octobre étaient une couleur, ils seraient rouges pour le vin que l'on vendange, oranges pour les feuilles qui rougeoient et les courges qui s'amoncellent sur les étals, verts pour la nature qui se ressource avant la plongée hivernale, ou roses pour symboliser le mois de sensibilisation à la lutte contre le cancer du sein. Octobre, c'est aussi l'arrivée dans les assiettes de tout plein de produits savoureux, de la Saint-Jacques aux châtaignes en passant par le gibier, les huîtres ou les champignons. Joyeux mois d'octobre à vous ! | | | | |
 | | La viande en octobre | | Porc fermier, gibier, pigeon, agneau de pré-salé | | | | | |  | | La mer en octobre | | Premières Saint-Jacques, raie, bar, moules ou huîtres | | | | | | |
 | | Les piments frais | | Made in France, vous serez surpris par la variété ! | | | | | |  | | Les champignons | | Cèpes, pleurotes, shiitakes et truffes d'automne | | | | | | |
 | | Le fromage | Brillat-savarin, morbier, munster, fourme d'ambert
| | | | | |  | | Les fruits à coques | | Châtaignes d'Ardèche AOP, noix du Périgord ou de Grenoble AOP, amandes françaises | | | | | | |
En vitrine Nos coups de coeur d'Octobre
|  | | Faites votre panier d'automne à partager en famille | | |
 | | Le foie gras | Cru, mi-cuit, devéiné ou non
Préparez vos menus de fin d'année | | | | | |  | | La viande de canard | | Magret, cuisse, brochette, aiguillette, gésier | | | | | | |
 | | La Saint-Jacques | En coquilles, avec ou sans corail
| | | | | |  | | Les jambons entiers | | Noir de Bigorre, Ibaiama, de Bayonne, de Lacaune | | | | | | |
| Les nouveaux producteurs et artisans | |
 | | Terres de bon sens | 🎯 Meuse
🧀 Eleveurs de volailles bio et de porcs gascons
🐐 Viande, charcuterie | | | |  | | La ferme de Labouygues | 🎯 Cantal
🫘 Eleveurs transformateurs
☕ Viande de porc fermier, cantal fermier, salers AOP | | | | |
| Des feuilletés d'huîtres, ça vous dit ? |  | | Retrouvez une recette originale pour déguster l'huître différemment ! Merci au Comité national de la Conchyliculture pour cette jolie recette que nous avons mise en vidéo :) | | |
| Les huîtres en direct de nos bassins français ! | Commandez vos huîtres sur Pourdebon et bénéficiez d'une réduction de 10€ dès 75€ d'achat avec le code* :
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*Code valable jusqu'au 11 octobre inclus, chez nos producteurs d'huîtres, de coques et de palourdes exclusivement. | | | | |
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