Direction l'Occitanie ! 🍷
Une région, des terroirs
Dans l'assiette occitane, il y a... | Cette semaine, je vous emmène en Occitanie découvrir les spécialités de cette belle région ! Là-bas, selon que vous soyez en train d'admirer le pont du Gard ou les flamants roses en Camargue, d'escalader le pic du Midi ou les sentiers menant aux châteaux cathares, de franchir le viaduc de Millau ou de découvrir la Ville Rose, vous ne mangerez pas la même chose ! De l'aligot aveyronnais aux huîtres de Bouzigues, en passant par le jambon de porc noir de Bigorre ou de porc Mangalica (le cochon laineux !), le canard du Gers, les poissons méditerranéens, le cassoulet, la garbure, le pastis gascon (qui se mange) ou le Floc (qui lui, se boit)...
Pour faire rayonner ces produits authentiques, la marque régionale Occitanie - Sud de France nous accompagne et soutient nos producteurs ☀️ | | | | |
 | | Les viandes | | Buffle, bœuf Aubrac, veau d'Aveyron et du Ségala, poule noire gasconne, canard, porc de Bigorre, gascon, mangalica, taureau, saucisse de toulouse | | | | | |  | | Les fruits et légumes | | Ail rose de Lautrec, figues, grenade, oignons doux des Cévennes, haricot tarbais, amandes, olives, riz de Camargue | | | | | | |
 | | Les poissons de la mer et des rivières | Huîtres de Bouzigues, truite des Pyrénées, thon rouge de Méditerranée
| | | | | |  | Les fromages
| | Roquefort, bethmale, rocamadour, bleu des Causses, pérail, pélardon, tomme des Pyrénées | | | | | | |
 | | Les pâtisseries du Sud-Ouest | Pastis gascon, le trésor de la région
| | | | | |  | | Les vins et spiritueux d'Occitanie | | Tautavel, Madiran, Pacherenc, Pic-Saint-Loup, floc de Gascogne, Armagnac | | | | | | |
En vitrine
TOUT SUR LE CANARD !
|  | | Le canard, vedette de notre vitrine de cette semaine, se présente sous toutes ses formes ! | | |
 | | Le foie gras | | Principalement du Gers ! | | | | | |  | | Le confit de canard | | Pépite de la cuisine du Sud-Ouest ! | | | | | | |
 | | Le magret de canard | | Indissociable du Sud-Ouest ! | | | | | |  | | Le cassoulet | | Plat star de l'Occitanie ! | | | | | | |
| Savourez l’automne avec les produits Occitanie – Sud de France ! |  | |
Au fil des saisons, la marque régionale vous garantit d’accéder à une alimentation locale et de qualité synonyme de plaisir et d’authenticité.
Plus de 2 000 producteurs sont réunis dans ce collectif pour vous proposer des produits savoureux, de l’apéritif au dessert, pour vos repas du quotidien et vos mets d’exception.
Pour tout achat chez l'un de nos producteurs labellisé Occitanie-Sud de France, bénéficiez de 10€ offerts dès 75€ d'achat avec le code :
PDBXSUD10
Offre valable jusqu'au 31/10/2026
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| Nos producteurs emblématiques | |
 | | Charcuterie Commenges | | 🎯 Ariège
👨🌾 Charcuterie familiale
🐖 Charcuterie de porc occitan traditionnelle | | | |  | | Atelier Pierre
Sajous | | 🎯 Hautes-Pyrénées
🐖 Artisan salaisonnier
🍖 Charcuterie de porc noir de Bigorre | | | |  | | Vinaigres
Le Petit Bio | | 🎯 Pyrénées-Orientales
👨🍳 Artisan vinaigrier
🍇 Création de vinaigres de fruits locaux biologiques | | | | |
| La rouzole ariégeoise, vous connaissez ? | |
 | | La galette la + connue d'Ariège ! | | Une spécialité rustique et généreuse, authentique, et surtout faite pour être partagée 😋 ! | | | | | |
